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香煎鸭胸的做法,香煎鸭胸怎么做,香煎鸭胸肉,香煎鸭胸肉的做法大全,香煎鸭胸摆盘,香煎鸭胸肉怎么做好吃

来源:好招商食品网 美食制作 营养师锦虹  |  2023-01-09
主料:
鸭胸1块洋葱100g柠檬1个

辅料:
少许黑胡椒粉少许百里香少许茶籽油少许蔓越莓汁20ml

香煎鸭胸的做法步骤

1.根据食材的种类和分量,备好。

2.把鸭皮切成格状。

3.撒上盐 黑胡椒粉 百里香,抹匀。

4.翻面,撒上调料,腌制。

5.热锅刷油。

6.放下鸭胸,开始香煎。

7.翻面,倒入蔓越莓汁。

8.侧面也煎一下。

9.煎一下配菜。

10.鸭胸切块,摆好盘,即可享用。

小窍门&温馨提示

鸭胸脯肉的营养价值很高,蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭胸脯肉的脂肪、碳水化合物含量适中,特别是脂肪均匀,鸭胸脯肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。


TAGS:热菜 中式宴请 午餐 鸭胸
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